Spread the love

Gezonde gerechten Curaçao

Om zelf te maken

Ben jij op zoek naar inspiratie voor lekkere maar gezonde en verantwoorde recepten? Op deze pagina kan je een aantal recepten vinden die je makkelijk zelf kan maken en die ook nog eens boordevol koolhydraten zitten.

Choco Bananen Cake

Heb je nog een paar rijpe bananen liggen en weet je niet wat je er nog mee kunt maken? Wat dacht je van deze lekkere bananencake met chocolade? Super simpel om te maken, maar ontzettend lekker van smaak. Je kunt uiteraard ook bananen gebruiken die je net hebt gekocht bij de supermarkt, maar rijpe bananen geven net even wat meer smaak.

Recept voor 1 cake (8-10 personen)

Tijd: 20 min. + 60 min. in de oven

Benodigdheden:

2 rijpe bananen
120 gr zachte boter
200 gr bloem
1 tl bakpoeder
60 ml melk
125 gr chocolade
150 gr lichtbruine basterdsuiker
2 eieren

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak 1 banaan in een kom fijn met een vork. Smelt de chocolade au bain marie. Doe de geprakte banaan, de boter, melk, bloem, bakpoeder, basterdsuiker en de eieren in een kom en meng alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe en meng alles nogmaals door elkaar. Vet een cakevorm in met een beetje boter en giet het beslag in de vorm. Snijd de banaan die je nog overhebt in de lengte doormidden en leg de banaan in het beslag. Zet de bananencake voor circa 60-65 minuten in de oven.

Running

Stel ons een vraag

Dushi Runners

Wedstrijden

Ronde van Aruba – 17 – 18 mei 2019

Schottegatloop – 16 juni 2019

Marathon ‘onbekend – eind juni 2019

R.R.C.K HALVE Marathon – 29 september 2019

My Guardiangroup / Fatumloop – 27 oktober 2019 ‘onder voorbehoud’

Marine Corps Marathon Washington – 27 oktober 2019 ‘onder voorbehoud’

KLM Curacao Halve marathon – 24 november 2019


Spread the love
Share This